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智慧食堂建设询价公告

2024年10月31日 打印 收藏

询价公告

我部就以下项目进行国内询价采购,采购资金已全部落实,欢迎符合条件的供应商参加询价。

一、项目名称:智慧食堂建设

二、项目编号:2024-JTFHC-F4046

三、项目概况:

序号

服务名称

服务要求

服务地点

交付时间/服务期限

备注

1

智慧餐厅服务系统

为就餐人员、炊事人员以及管理人员等提供信息发布、饮食文化宣传、伙食交互等功能,目的是提升就餐服务体验,实现经济民主无纸化,提升就餐人员营养科学化水平以及参与伙食管理的主动性与积极性。包括后台管理、信息发布、伙食交互等模块。

一、就餐消费系统要求:

1.就餐人员可通过系统平台进行订餐,查看食谱。

2.就餐人员就餐时刷脸或者刷卡进行确认消费和是否已订餐。未订餐者刷卡后自动统计为订餐。

3.实现统计实际就餐人员数量,即每日每顿实际就餐人员数量,方便准确掌握实际就餐人数,精准控制菜量(信息发布于终端大屏)。

4.实现统计预估次日就餐人数,就餐时候,刷脸或刷卡获取取餐数据,可以按餐段,或者按天统计相应人数。

5.学生、儿童就餐录入信息同实际就餐人员一样实现网上订餐,实际就餐人员在刷脸或者刷卡时显示是否订购学生、儿童餐。如未定餐(信息发布终端大屏会进行语音提示或警报),后台自动可进行登记,刷卡或人脸识别取消预警提示。

6.取餐外带,设置消费机刷脸或刷卡进入取餐盒,避免取外带餐后还在食堂就餐现象。如遇到此类情况终端大屏会进行语音提示或报警提示已取餐。

二、就餐互动点评系统要求:

设置一体化交互终端,通过智能触控平台可对就餐意见建议进行反馈,对当日供应的菜品进行打分或点赞,反映当天最受欢迎的菜品以及实现个人喜好口味统计,以上通过后台综合互动系统为智能生成食谱提供数据。

东风场区

合同签订后3个月


2

智能伙食管理系统

实现食谱计划智能生成、主副食采购快速高效、物资出入智能管理、经费核算智能处理、伙食报表自动统计。包括6个功能模块:智能食谱、物资采购、库存管理就餐登记、伙食核算。可对接智能验收秤,实现物资数据自动采集、单据快捷打印、现场拍照留痕、账务自动记账。

一、伙食信息公布系统要求:

1.实现伙食信息公布,伙食经费情况、食谱、就餐人数(区分人员类别)以及当日消耗情况,实现每月人员生活水乎的测算表以及人员每日营养评估,智能生成科学营养食谱及膳食方案。

2.经费使用情况清晰,实现日、月伙食费节超核算功能,即日消耗伙食费与日领报伙食费对比,更加直观掌握费使用情况,月终再次核算掌握本月伙食费节超情况。

二、智慧后厨管理系统要求:

1.实现食谱计划智能生成、支持录入食谱菜单的信息,实现每个菜的固定配比及用量可调。。

2.实现食谱智能自动生成采购清单及经费核算,根据菜单的配比及用量,根据就餐实力自动生成采购计划。

3.智慧后厨加工看板、烹饪看板,通过看板了解菜品制作方法及相关要求,通过看板可以查看食谱及菜品信息。

三、智能出入库系统要求:

1.物资实现电子出入库,电子秤重或扫码出入库,自动核算登记,生成报表及每日消耗物资报表。

2.报表内容与本单位财务2.0系统库存管理表格一至。

3.支持人脸识别登录;支持扫码下单验收;支持视觉识别食材;支持扫码识别食材;支持打印编码标签;支持食材拍照留痕;支持场景拍照留痕;实现自动更新库存。

四、智能留样系统要求:

1.设置智能食品留样柜,支持与智能伙食系统对接提取食谱信息根据食谱进行留样管理(包括称重、拍照、标签打印等功能)智能生成留样记录报表,系统及时提示留样和取出更换。

2.未留样提醒;留样分区管理;超期留样自动提醒;异常重量留样提醒。

东风场区

合同签订后3个月


3

智能采购验收系统

实现“伙食计划-物资筹措一库存管理-经费核算-报表公布”全流程数据可视、“食堂-服务中心-机关”各层级信息透明。实现采购业务数据采集、报送、审核、分析自动化,采购物资管理透明化、精细化,推动副食采购模式创新升级。

一、采购业务系统要求:

实现各基层单位通过平台提报服务中心每周食谱及周预约采购计划,采购计划品类规格要依托我们供货商提供的数据,平台能够支持不同商家的数据导入(主要是品类规格单价)。

2.服务中心收到基层食堂提报的食谱及预约采购计划表要支持打印,验收同样通过平台验收入库。

3.实现服务中心副食采购能够在平台结算,平台结算实现网上审批签字流程,流程结束各基层单位自行打印进行结算。

东风场区

合同签订后3个月


4

国产化

国产化要求:

★(1)智慧食堂系统系统的数据库支持安装在国产服务器及国产商业版操作系统。

▲(2)智慧食堂系统需安装在国产服务器及国产商业版操作系统如:统信、麒麟、欧拉、龙蜥等。(已提供国产操作系统厂商的出具的《软件测试认证》有效检测认证复印件并加盖投标人公章)。

东风场区

合同签订后3个月


说明:报价供应商应当对所投包内所有服务内容进行唯一报价,否则视为无效报价。

项目预算:40万元

四、报价供应商资格条件

(一)符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件:

1.具有独立承担民事责任的能力;

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

5.参加政府采购活动前3年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6.法律、行政法规规定的其他条件。

(二)国有企业;事业单位;军队单位;成立1年以上的非外资独资企业或控股企业。

(三)单位负责人为同一人或存在直接控股或管理关系的不同供应商,不得同时参加同一包的采购活动。生产场经营地址或注册登记地址为同一地址的不同生产型企业,股东和管理人员(法定代表人、董事或监事)之间存在近亲属相互占股等关联关系的不同非国有销售型企业,也不得同时参加同一包的采购活动。近亲属指夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系。

(四)未被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入政府采购严重违法失信行为记录名单,未在军队采购网(www.plap.mil.cn)军队采购暂停名单处罚范围内或军队采购失信名单禁入处罚期和处罚范围内,以及未被“信用中国”(www.creditchina.gov.cn)列入严重失信主体名单或国家企业信用信息公示系统(www.gsxt.gov.cn)列入严重违法失信名单(处罚期内)。

(五)本项目不接受联合体报价。

(六)本项目特定资格:特定资格

(七)投标企业应当具备服务履约能力,在履约环节不得转包和违法分包,一经发现存在转包和违法分包行为,转包和违法分包的相关企业均将受到相关处罚。

五、询价文件申领时间、地点、方式

(一)申领时间:20241031日至114日,每日上午8:3011:30,下午3:3018:00

(二)申领地点:网上申领

(三)申领询价文件时需提供以下材料:

1.营业执照或事业单位法人证书复印件加盖公章(军队单位不需要提供);

2.法定代表人资格证明书原件或复印件;

3.法定代表人授权书原件

4.非外资独资企业或控股企业的书面声明(事业单位、军队单位不需要提供);

5.报价供应商主要股东或出资人信息;

6.未被列入本公告第四条第(四)项明确的违法失信名单的承诺书;

(四)申领方式

网上发送。报价供应商采取发送电子邮件方式提交报名材料,邮件主题:项目名称+项目编号+公司名称;邮件内容:列明公司名称、法定代表人或授权代表人姓名及联系方式;邮件附件:需采用A4纸幅面,将报名材料加盖企业鲜章,按顺序制作成1个PDF格式文件,文件名称与主题一致。报名材料审核通过后,采购机构联系人向供应商邮箱发送询价文件电子版。

采购机构或代理机构邮箱:469587601@qq.com

六、报价开始和截止时间及地点、方式

(一)报价开始时间:2024116900分。

(二)报价截止时间:20241118900分。

(三)报价地点:东风场区

(四)报价方式:由报价供应商法定代表人或授权代表现场提交报价文件,或将报价文件密封邮寄至东风场区(非现场报价的需要提前取得采购单位同意)等其他方式。

七、询价时间、地点

(一)询价时间:20241118900分。

(二)询价地点:甘肃省酒泉市东风场区

八、本采购项目相关信息在《中国招标投标网》(www.cecbid.org.cn)上发布。

九、采购机构联系方式

联 系 人:丁先生

办公电话:09372460354   

移动电话:18209370005  

邮    箱:469587601@qq.com

地    址:甘肃省酒泉市东风场区43信箱问天驿站(顺丰)

十、监督部门联系方式

项目监督人:陈先生      

办公电话:09372460352   


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